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润肺 清淡
  细腻香甜的雪梨苹果猪肉汤,有着清新淡雅的水果味,加之滋阴润肺的海底椰和肉香味,在秋天干燥季节里,时常喝这一款汤水,除燥又润喉。,“花小钱”养...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

猪肉300g 雪梨1个
苹果1个 莲子10g
海底椰5g 蜜枣3粒

辅料

 
适量

雪梨苹果猪肉汤的做法步骤

1.食材:猪肉洗净切大块状,雪梨,苹果洗净不要去皮,煲汤有营养,但用淡盐水浸泡半小时,再用清水多洗几遍,切块,备用。

2.莲子海底椰洗净用清水泡1小时,蜜枣也洗净,备用。

3.锅中沸水,放入猪肉汆水,捞出。

4.取一汤锅注入适量清水烧滚,加入雪梨,苹果以外的食材煲滚,改中小火煲1小时。

5.汤煲1小时后,再加入雪梨苹果块继续煲30分钟,最后加入少许盐调味即可。

6.雪梨苹果猪肉汤盛出碗中稍晾凉就可以享用。

小贴士

为了保证汤品的清淡,水果汤有微甜口感,盐一定要放少,或者不加盐较果更佳。

©本菜谱的做法由 suisui 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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