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  又是一道简单美味的下饭菜,蜜汁叉烧烩茄丁,简简单单,却具风味。...(展开)
时间: 10分钟左右

主料

紫茄300g 叉烧150g

辅料

 
适量 蜂蜜20ml
25ml 水淀粉20ml

蜜汁叉烧烩茄丁的做法步骤

1.叉烧与蜂蜜;

2.紫茄;

3.叉烧切成小粒;

4.紫茄洗净,去除一些紫皮,切成小粒;

5.热油倒入油,再将叉烧倒入炒片刻,再倒入茄丁,一边翻炒,一边调入一点清水(因为茄比较吸水);

6.炒至茄丁转金黄,调入盐花,再勾芡;

7.即可装上碟;

小贴士

1.茄瓜比较吸油,所以,油的份量可以放多一点。

©本菜谱的做法由 xgfclzql 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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