马蹄饺子是比较清甜的,要加酱料才好吃。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.新鲜马蹄
- 2.新鲜百合
- 3.葱和香菜
- 4.鲜肉末
- 5.鲜肉末放酱油、盐拌匀
- 6.加入淀粉拌匀后加油再拌匀
- 7.马蹄洗净削皮切碎
- 8.百合洗净切碎
- 9.将切好的马蹄和百合放入鲜肉末中
- 10.再加点盐拌匀做成饺子馅
- 11.饺子皮是买现成的,包好 的饺子
- 12.水开放包好的饺子
- 13.看饺子都浮起来了,加了3次冷水煮,最后一次多煮一会
- 14.煮好了装上碟
- 15.这是吃饺子蘸的酱料,香菜葱花切碎放酱油和油放微波10秒钟,不放也行。还有一碟双色的是饺子醋加芝麻油和山黄皮酱