1. 鸡蛋打散备用，圆生菜洗净切粗丝，蒜切碎；

3. 开始煮米线后，旁边灶具上放炒锅，油温热后加入鸡蛋滑炒

4. 鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散，加入圆白菜丝及蒜继续翻炒

6. 米线放入炒锅内，加酱油、盐及芝麻翻炒均匀即縷