abcd753发布于2017-04-25 17:55:592330收藏向你推荐:主料:茄子1根肉未30克小米泡椒10克葱花适量盐适量植物油适量生抽适量花椒面适量淀粉适量红剁椒适量鸡精适量辅料:葱适量姜适量蒜适量梨适量鱼露适量糖适量白醋适量盐适量韩式辣椒粉适量步骤:1.准备墨茄子一个。2.准备泡小米椒.生姜.大蒜.小葱。3.把茄子切成二片.打上花刀,撒上盐.干淀粉码味。4.泡小米椒.生姜.蒜切未.小葱切花。5.锅入油放入茄子两面煎熟后铲出备用.6.锅入油六成热时.放入肉未翻炒.7.放入姜末.蒜未.小葱头末。8.放入泡小米椒.剁椒.掺入清水.烧开后放入生抽。9.倒入煎制的茄子.用中火烧至茄子成熟.用一个碗加入淀粉.鸡精.花椒面.清水勾兑好,烹入滋汁.收汁起锅装盘。10.成品标签:夏季素菜酸辣青少年大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳