快乐梦璐发布于2017-04-25 17:54:433930收藏这道菜的汤汁要多,最好是没过虾身的一半,这样做出来的油焖大虾非常入味,而且汤汁拌米饭也非常可口。主料:海白虾500g黄瓜50g辅料:油适量盐适量糖2勺大蒜3瓣葱适量姜适量米醋1勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺步骤:1.将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线2.同时准备好葱丝、姜片。3.准备调料4.黄瓜切片备用5.姜丝和大虾准备好6.大蒜煸香7.倒入大虾,煎至两面变红出虾油,期间可以用铲子压一压,使得大虾出更多的虾油。8.再倒入适量的料酒,盖上锅盖,焖烧至收汁(大约10分钟),加少许盐即可出锅。9.加入生抽 米醋老抽10.加入黄瓜片11.出锅啦标签:家常菜焖补钙地方菜山东大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝