宁蛋蛋发布于2017-04-25 17:54:213370收藏 TIP: 1.猪腱肉煲汤前要先出水（做法2.），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清； 2.清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要； 主料：青红萝卜各250克辅料：蜜枣4粒陈皮1小块南北杏各15克盐少许步骤：1.1.青红萝卜去皮，洗净，切块；陈皮泡软，洗净；蜜枣、南北杏分别洗净，备用；2.2.猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；3.3.清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。标签：晚餐粤菜家常菜汤煲锅子香1小时-2小时1-2人大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱
