1.把面包去边切1厘米见方的丁放在烤盘上 ，烤箱以200°c烘烤5分钟左右。（我选了白吐司和全麦吐司两种，大家请随意）

2.西兰花切小朵，胡萝卜切末，火腿切丁备用

3.蛋清加盐打泡至微微泛白备用。

4.将牛奶，细砂糖中火加热沸腾后静置到微热状态，倒入步骤4的蛋液,滴入香草。

5.稍搅拌使均匀

6.将烘干的小面包丁和步骤二混合物放进烤碗或模具中。

7.将步骤五的液体倒入烤碗至烤碗1/2高，用汤匙轻轻按压，再继续倒，至满。

8.表面撒上奶酪，将模具隔水蒸煮（烤盘内注热水，约烤盘1/2高）

9.然后将其放入烤箱，以180°c烘烤15分钟（按一下表面不再渗出液体即可）