1. 将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。

2. 里脊肉切丝备用。

3. 将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。

4. 锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。

5. 将西红柿放入使油变成红色。

6. 将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。

7. 将切好的饼放入锅中放盐翻炒，最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅