1.胡萝卜切丝，豆腐切丁，荠菜菠菜焯水，切碎。

2.锅里放油，放入胡萝卜翻炒，快熟时，放入豆腐，青菜。放入盐，关火搅拌

3.两个煎饼放在一起，放上青菜，卷成图状，忘记拍照了。放到鏊子上烙，烙好一面，翻面，继续烙

4.成品，外面焦脆，看着就有食欲。

5.切成块状。

6.再就着一碗稀饭，营养均衡。