1.这个汤的量是3-4人份的，水量3L。2.除猪骨与鸡骨架外，其他食材最好是用淘米水加几滴白醋浸泡至发透，再彻底冲洗干净。3.此汤适合一年四季饮用，属清补型。
主料：
辅料：
- 盐适量
步骤：
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1.除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好。![]()
2.加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透。![]()
3.鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污。![]()
4.把浸泡好的菌菇等食材清洗干净。![]()
5.入砂锅中。![]()
6.焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中。![]()
7.加清水，3-4人份的量最好加水3L。![]()
8.选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味。
