148 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  这种鱼小时候常吃,一般用炒辣椒,很香的。我们那边叫做蛇花鱼,呵呵不过这个鱼是丫头的叔叔听说丫头很爱吃鱼,特意送给丫头的,我就用来清蒸了。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

野生小鱼200g

辅料

 
适量 蒸鱼豉油适量
适量 料酒适量
适量

清蒸野生小鱼的做法步骤

1.小鱼清洗干净

2.放上一些姜片

3.锅里放水烧开,放入鱼,盖上盖蒸熟

4.把蒸好的鱼去掉姜片和盘里的汤汁,然后撒上葱花

5.锅里放油烧至冒烟后淋在鱼上

6.最后淋上一些蒸鱼豉油即可

小贴士

觉得这种鱼用来油炸或煮汤会更好吃呢。

©本菜谱的做法由 anne83 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情