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白萝卜火腿炒面做法

小玩皮发布于2017-04-25 17:16:45

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面要过凉水，这样不会粘哦，火腿有咸味，要最后放，不然会太咸。

主料：

面条200g
白萝卜100g
火腿100g
鸡蛋1个

辅料：

食用油20ml
食盐3g
小尖椒2个
酱油1勺

步骤：

1.锅内烧开水。
2.面条煮到七分熟捞出来。
3.过凉水备用。
4.准备火腿，萝卜，小尖椒。
5.萝卜切丝，火腿切块，尖椒切碎备用。
6.锅内多放点油烧红。
7.把萝卜和尖椒放下去炒几分钟，放一点盐炒匀。
8.鸡蛋在碗里打散，倒入锅中。
9.把鸡蛋炒散，跟萝卜炒匀。
10.把面条放下去。
11.放食盐和酱油。
12.炒匀。
13.把火腿放下去。
14.炒匀即可出锅。
15.装盘开吃了。

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