wy1983发布于2017-04-25 17:13:425370收藏向你推荐:主料:鸭子1只米酒半碗辅料:干辣椒2撮姜1块大蒜子1把米酒半碗步骤:1.活鸭杀了,烫鸭非常有讲究。烫的时候需要往鸭身上加两大勺食盐,有利于下一步的拔毛。(要是没烫好,鸭子就会有很有小细毛残留在表皮,非常难拔掉2.拔鸭毛!这是非常考验耐心的时候!一定要细心。3.切配料:永新干辣椒两大撮、三根干萝卜、大蒜和生姜适量。4.锅里下油,先把鸭头鸭脚、鸭腿等放入,大火爆炒5.炒啊炒6.爆炒10分钟左右后,加水,加锅盖煮;20分钟左右后,把鸭血均匀浇上。盖锅大火煮。7.大约半个小时后,揭锅,下料。8.出锅标签:下饭菜干煸晚餐炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱西芹炒鱿鱼#新鲜从这辣炒猪耳朵#新鲜从这烫空心菜青椒炒猪腰#新鲜从这