1.腌制鸡腿时已加过盐，炖时加盐的时候要注意，不要加多了。2.板栗不能和鸡肉同时放进电压力锅，否则容易煮烂。
主料：
辅料：
步骤：
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1.干豆角泡发![]()
2.板栗用水泡泡![]()
3.花生、黄豆提前泡15分钟![]()
4.土豆削皮洗净，切成滚刀块![]()
5.鸡腿热水焯一下![]()
6.焯好后，用刀切几个口，好入味![]()
7.切好鸡腿放入盆，加入姜丝、葱丝、白酒、盐、酱油腌制15分钟![]()
8.锅油热放入大葱段煸炒，炒出葱香后，放入腌制好的鸡腿，倒入老抽翻炒几下![]()
9.加入水、葱段、姜片开大火烧开，改中小炖15分钟![]()
10.再加入备好的花生豆、黄豆、干豆角炖10分钟![]()
11.加入土豆块炖至![]()
12.土豆炖软，出锅
