1.把红小豆洗净和红糖及手指盖大小碱面一起放入电饭锅内浸泡2小时以上。

2.按“豆”键煮豆。

3.红小豆煮好后把红小豆放入料理机中打碎。

4.这是打碎后的状态。

5.倒入大勺。

6.温火翻炒。

7.这是我炒的浓度。

8.水分基本蒸发，一道稠浓、光亮、酥烂、味正的澄沙馅呈现你的眼前，凉后加些桂花即可。