炒饭的米要蒸的硬一点才好吃,里面可以放上自己喜欢的蔬菜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好食材。
- 2.将海苔刻出线条。
- 3. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别加入少许玉米淀粉,蛋清加少许红曲粉拌匀。
- 4.不粘锅小火摊出蛋黄饼。
- 5.继续摊出蛋白饼。
- 6.蛋饼刻出形状。
- 7.剩下的边角料卷花。
- 8.不粘锅倒油加热后放葱花炒香,加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
- 9.倒入米饭继续翻炒,加少许食盐,鸡肉粉炒匀出锅。
- 10. 炒好的饭放便当盒压平,另一半铺上生菜。
- 11.放上做好的王俊凯。
- 12.最后把红薯,水果和鸡蛋花放在生菜上。