liulisui发布于25600收藏主料:高粉(金像)300克淡奶油50克辅料:水160克糖30克盐5克酵母4克黄油32克步骤:1. 取一干净面盆,把高粉、淡奶油、水、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团。(配方自配的,最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作)2. 后油法加入黄油和盐揉至薄膜状态。3. 重新整圆后放入干净的盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵。4. 二倍大后取出排气,分割三块,重新盖上保鲜膜松弛15分钟。5. 二次擀卷入模。6. 发酵至9分满,表面喷水。7. 烤焙:预热190度,中下层上下火烤焙50分钟标签:咸吐司烤箱食谱烘焙烤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鲜果沙巴翁淡奶油全麦吐司水果裸蛋糕梅花奶油霜蛋糕