善欣发布于79530收藏主料:高粉250g黄油40g酵母4g盐5g白糖25g全蛋一个鲜奶145g辅料:菠萝甜粒适量步骤:1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟。 揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。2. 将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。3. 把面团擀成牛舌饼状,上面铺上菠萝甜粒,两边向内折叠,再卷起来。4. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上麦片。烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟标签:烤箱食谱吐司烘焙烤甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆