制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失，推荐蒸煮，成品颜色也好看。饺子包时候手艺不佳可以使用网上的夹饺子用的模具
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.准备好大致材料![]()
2.葱切成颗粒状，备用【馅料用】![]()
3.芹菜通过榨汁机榨取原汁用![]()
4.榨汁过使用过滤网隔渣以达到口感更好![]()
5.另一部分，瘦肉去筋部分后加入绞肉组合中绞碎成泥装【馅料用】![]()
6.大概基本材料如下，如喜欢口感更佳添加香菇，酱油，马蹄碎搅拌作为饺子馅等搅拌.添加少许盐，糖，香油等搅拌均匀![]()
7.面粉倒成圈状后添加水，刚榨取的芹菜汁染色合成面团。分别制作2个面团用，一个倒入芹菜汁的面团，一个纯面团![]()
8.完成如图![]()
9.卷成条状后压平![]()
10.在木棍和面板上倒取少许面粉以便防止黏住，使用木棍压平，放入白色面团上卷起一块![]()
11.如图![]()
12.切开一段![]()
13.按取中间部分，用手卷成皮状![]()
14.包饺子形状各异，这里用挤饺子角方式。这样成型下水蒸煮便可以直接食用啦！
