238 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  拧香炸鸡块~~炸鸡块虽然随处可见,但好吃的炸鸡不仅口感外酥里嫩,咬开来还会有肉汁流出哦~最后在炸好的鸡块上挤上柠檬汁,吃起来别有一番滋味呢...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

鸡腿肉2个 生抽2勺
料酒2勺 蒜末3瓣
姜末1小块 鸡蛋1个
面粉30g

辅料

 
咸鸭蛋黄4个 鲍鱼汁1勺
香葱1根

柠香炸鸡块的做法步骤

1.准备好食材

2.鸡腿肉切块

3.鸡腿肉里放姜末、蒜末、料酒、生抽、鸡蛋抓匀,放少许盐腌半小时左右

4.腌好后,放面粉搅匀

5.第一遍炸至金黄色时捞出

6.复炸一次,颜色变深捞出即可

7.挤上少许柠檬汁即可

小贴士

另外调料的量也可根据自己的喜好来进行增减

©本菜谱的做法由 MEME! 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情