1.准备汤底食材：香菇，苹果，胡萝卜，昆布海带，白萝卜

2.苹果切薄片，香菇十字刀，胡萝卜切片和切条都可以，海带没有切。熬煮1.5-2小时，加点点生抽，虾米，不要放盐了，海带虽然煮了去了部分盐，还是会比较咸。

3.可以用竹签把蔬菜串起来，有吃麻辣烫（串串香）的感觉。

4.把蔬菜放进锅里烫熟

5.装盘就可以吃了，汤也可以喝。