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  面包,在家做的最多的就是一键式的了,比较省心,只需要按比例将食材放进去,其他的就只用交给机器完成了,比较适合我这种烘焙菜鸟,虽然一键式面包完...(展开)
时间: 1小时以上

主料

高筋面粉250g

辅料

 
鸡蛋50g 3g
酵母3g 100ml
黄油24g 36g
黑芝麻50g

黑芝麻切片面包的做法步骤

1.将面包面内桶清洗干净擦干,加入水一个鸡蛋

2.加入面粉、盐、糖和酵母,糖和酵母对角放,省得失去酵母的活性

3.启动面包机自主和面功能,和面18分钟

4.加入黑芝麻和黄油

5.继续和面

6.和面至面团能拉出膜

7.选择有果料的面包,中色500克的甜味面包

8.启动面包机,待面包机停止,面包就可以趁热出炉了

小贴士

1、面包机增加一个和面程序会让面团揉出的膜更好2、烤制时间按自己家面包的功率大小决定

©本菜谱的做法由 雪冰鬼人 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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