1. 先剪去帽子洗净后用温水泡软

2. 姜蒜刮皮削好

3. 石臼

4. 辣子沥水后

5. 辣子.姜蒜一起放入

6. 冲绒后

7. 锅里放油

8. 倒入辣子

9. 放盐

10. 放白胡椒粉

11. 炒到辣子色彩变深时就可以起锅了冷却后再装入瓶子.炒菜时备觸