1,炒饭煎培根之前,锅内放少少的油即可!因为培根煎完以后还会出油!油放太多的话就太腻了!
2,培根煎至微黄就放洋葱!如果培根煎成金黄色再放洋葱的话,洋葱容易糊!
3,炒饭在锅内稍微多炒一会,炒匀才好吃!
2,培根煎至微黄就放洋葱!如果培根煎成金黄色再放洋葱的话,洋葱容易糊!
3,炒饭在锅内稍微多炒一会,炒匀才好吃!
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 洋葱去皮,切成小粒,培根切碎,锅内放少许油,放培根煎至微黄色(煎出培根内的油份)
- 2. 放洋葱翻炒,炒至洋葱成浅黄色,放入冷米饭,米饭炒匀,直到锅内发出噼啪声,饭粒能在锅内轻微蹦起来,加适量盐调味
- 3. 放少许白胡椒粉炒匀,关火最后撒入香菜段即縷