1. 把饭弄松，容易炒开

2. 把鸡肉切粒状腌制盐姜丝就生粉油糖，我喜欢用鸡腿肉滑一点。鸡胸也可以啊~如果买鸡腿就叫老板帮你把骨头去掉

3. 咸鱼切粒状！

4. 炒一只鸡蛋

5. 把饭炒松，不要结团，放上碟子。炒一下鸡肉，快熟的时候就下咸鱼，等到闻到咸鱼香味了，就下饭，拌匀炒松散，再下青豆（先抄一下），下鸡蛋，下盐巴不要下太多，咸鱼是咸的，鸡肉也腌制过的，试好味道就下葱，don|