1.鸡腿洗净，用签子在鸡腿上面戳一些眼儿。

2.翻入碗中加入烧烤料和蒜片抓匀腌制1个小时。

3.土豆去皮洗净切块。

4.烤盘四部刷上一层油。

5.放入洋葱垫底。

6.放入腌制好的鸡腿。

7.鸡腿周围放上土豆块，再在上面抹上一层花生油，在土豆块上面撒上一层孜然。

8.烤箱220度预热，上下火烤20分钟。