1、枣如果很干的话，需要多泡一段时间。2、没有桂花蜜的话，用普通蜂蜜也可以。3、糯米和面需要用温水，不然容易不成形。4、热吃比较黏，冷吃就不会那么黏了。
主料：
辅料：
- 桂花蜜2勺
步骤：
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1.取干红枣适量，洗净后在温水里浸泡15分钟。![]()
2.红枣泡软后，取出枣核，注意红枣不要掰断，要有一边是相连的。![]()
3.糯米粉兑温水，以2:1或更少的比例和面。![]()
4.揉搓成光滑的面团。![]()
5.将糯米团搓成条。![]()
6.根据红枣的长度截取成段。![]()
7.塞入红枣内部，并把两段按捏结实，让糯米和红枣更好融合。![]()
8.开口朝上摆放在盘子里，红枣之间留有空隙，因为会膨胀。![]()
9.淋入两勺桂花蜜。![]()
10.上锅蒸15分钟，看到糯米部分有点透明并变柔韧即可出锅。![]()
11.可以趁热吃，也可以放凉了，放置冰箱冷藏，随吃随取。
