1、核桃请选用原味的，生的核桃。 2、用破壁机制作豆浆，豆子无需提前浸泡，洗净即可放入直接制作。若用普通豆浆机，黄豆需浸泡6~8小时，大米浸泡2小时，核桃仁碾碎后再制作。