1.土豆必须完全去皮，有些部位比较难去皮的，可以直接切掉。 2.切皮后的土豆用盐水浸泡，防止氧化的同时，可让土豆入味。 3.可通过烤箱透明门观察烘烤情况，边沿有焦色即可出炉。 4.如果不喜欢蒜味的可以不需要添加它，模具上直接涂上适量的黄油即可。但有蒜味更加香哦！