1汤种的做法：20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠关火。

2汤种放凉后倒入面包桶内，加入淡奶油、牛奶，打一个鸡蛋。（牛奶加入量根据面粉的吸水性来哈）

3称取高筋面粉，对角线放入盐和白糖，中间放入酵母。

4开始第一次和面程序。

5程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。

6程序结束后，面团可以扯出薄膜即可。

7 室温进行一发。

8发好的面团拿出来排气。

9分成三份，揉圆后松弛15分钟左右。

10拿一份面团擀开，压薄底部，抹一层豆沙。

11从上至下卷起来。

12做好所有的，放入吐司盒中。

13烤箱中放一碗热水，进行二发。

14发至模具的7~8分满后取出。

15用竹签扎眼排气，加盖吐司盖。

16预热烤箱，上下火+热风循环，200度40分钟左右。

17烤好的吐司倒扣在烤架上放凉。

18完全放凉后切片。

19配一点儿蔬菜沙拉，熟鸡蛋。

20丰盛的早餐~

21O(∩_∩)O哈哈~

22开吃啦~