1、加入面粉时慢慢加! 2、煎至两面金黄即可、不要煎久了!
主料:
辅料:
步骤:
- 1南瓜去皮切成薄片
- 2上锅蒸熟
- 3备料
- 4切细
- 5锅中倒入适量油、七成热放入打散的鸡蛋
- 6煎好后放入虾仁炒一分钟
- 7把、鸡蛋、韭菜、虾仁、粉丝、五香粉、姜粒、盐、放入碗中
- 8拌匀
- 9取适量南瓜压成泥状
- 10温热后、慢慢加入面粉、调成絮状
- 11揉成光滑面团、静止20分钟左右
- 12搓成长条、切成小段
- 13撒点干粉、用擀面杖擀成圆薄片
- 14包入馅料
- 15用叉子压花边
- 16电饼档预热、刷一层薄薄的油
- 17放入韭菜盒子、煎至两面金黄即可
- 18取出、哇、金黄诱人的韭菜盒子、趁热开吃吧!????
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