青椒炒双丝做法

aclxcnx发布于2017-02-22 11:28:30

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1.土豆要选黄心土豆,切丝炒出来才够脆爽。白色的土豆比较面,适合做焗土豆泥等。 2.胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一 样,只有在烹调时适当接触油脂才会大大提高胡萝卜素的吸收率,所以用油先炒一下胡萝卜。
主料:
辅料:
步骤:
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