1.准备时间:20分钟,烹饪时间20分钟,份量:4-5人份。 2.我用的是通心粉,但可以用任何你喜欢的意大利面。 3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖,是用来做比萨的食材。 4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。 5.意大利面可以用披萨酱代替。 6.加入的Ricos芝士酱是流质状的,水分比车打芝士片高,相对于用芝士片做出的效果没那么干。
主料:
辅料:
步骤:
- 1烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。
- 2香肠切成薄片。
- 3烧开一锅盐水,倒入通心粉。
- 4根据包装煮熟通心粉。
- 5捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。
- 6在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。
- 7加入意大利辣味香肠。
- 8在另外一个锅中融化黄油。
- 9加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
- 10慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。
- 11加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
- 12然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
- 13再加入黑橄榄。
- 14搅拌均匀。
- 15在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。
- 16然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。
- 17这就做好啦。
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