菲儿飞发布于2017-02-09 21:17:391990收藏汽锅内切不可放水,所有的汤水最终都来自于蒸馏过程;鸡块还是氽过并挤干水分,否则最终成汤中可能掺入鸡肉自带污水,而影响口味。主料:辅料:步骤:1本地鸡一只2把鸡剁成小块3水焯一下鸡块,加些料酒去杂味。清洗干净,捞出控水。4汽锅中放入葱段、姜片,然后把鸡块码放好。5底锅放水6把汽锅置于水锅上,盖上盖子。设置老火慢煲6小时,启动。7准备小芋头8把小芋头煮一下,能顺利的剥皮就可以了。9等汽锅鸡煲至约4个小时,放入小芋头、盐继续煲。10ok标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱