这个我是用的电饭煲煲汤键一个小时，如果用电压力锅的话40分钟可以的。普通的煮锅时间要长些1到2小时差不多，藕和糯米都是需要长时间蒸煮才粘糯。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1糯米我是头天晚上泡上的，最少也要泡制3小时以上才会粘糯。![]()
2莲藕去皮，两头必要削掉。![]()
3切一个盖下去，在藕孔里塞满泡好的糯米。![]()
4盖上盖子，用牙签固定。![]()
5 我用的电饭煲，放上足量的水，冰糖、红枣，煮一小时左右，我用的煲汤功能。也可以是高压锅更节省时间。![]()
6白糖和清水1:1![]()
7小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖。![]()
8 糯米藕切片，焦糖淋在上面。![]()
9甜糯可口。
标签：
相关菜谱