主料:
辅料:
步骤:
- 1需要的蔬菜切好,土豆切滚刀块泡水里,一是防止氧化,而是把淀粉泡出去
- 2根据家里的人口准备好大米,因为我不爱吃大米,所以加入了很多粗粮,不管爱不爱吃,加入粗粮对身体是特别好的,洗干净放置一边
- 3锅烧热,放少许的油,倒入鸡肉,翻炒,变色后倒入老抽,生抽,料酒,蚝油
- 4一次放入土豆,胡萝卜,洋葱,泡好的蘑菇,翻炒,放入盐,倒入清水,煮一会
- 5做煲仔饭的水要比平时的水少一些,汤汁浓稠时,倒入米饭里
- 6放入,煲仔饭功能打开,就等着了
- 7如果没有煲仔饭功能,只是普通的煮饭功能,那就煮两次
- 8特别好吃,汤汁融入饭里,太香了
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