1：我家的枣子比较大，最好选择肉厚核小的红枣，无论是操作起来还是吃起来都更好。 2：枣子只切开一边即可，不要两边完全切断。 3：糯米粉用少量开水冲以下，可以使和好的糯米团更加滋润，即便是凉了也不会太硬
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1枣子洗净，用水浸泡20分钟![]()
2糯米粉里加入白糖和食用油慢慢加入开水搅成絮状![]()
3然后加温水和成面团![]()
4取一半的面团加入黑芝麻揉匀![]()
5两块面团加盖醒5分钟![]()
6红枣一面用刀在切一个口，去掉核![]()
7只切开一边即可，不要两边完全切断![]()
8糯米团撮成手指粗细的细长条，然后切成跟红枣一样长度的段![]()
9把糯米小剂子塞入红枣内捏好![]()
10然后面朝上放入碟子里![]()
11放进蒸锅里大火蒸20分钟![]()
12最后浇上一点桂花蜜即可
标签：
