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  “进入小年,家家户户开始准备年货,制作豆沙馅是不可少的一步,做好可以放冰箱冷冻,随时需要随时取,可以做甜点、做豆沙包、做红豆饼等等。”...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

300g 红豆300g
冰糖粉适量 陈皮适量

辅料

 

【美味红豆馅】的做法步骤

1准备300克红豆洗净,泡水,最好泡一夜;

2取泡豆水300个,连豆带水入电压力锅压30分钟;

3压力阀落下后,再焖20分钟取出,加适量冰糖粉和陈皮粉,用勺背碾压成泥;

4揉成一个个小团,入冰箱冷冻保存。

小贴士

豆子必须是充分浸泡后加300g水,加白砂糖也可以,没陈皮粉可以不加。

©本菜谱的做法由 尘兮 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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