面粉最好能买着那种专门做饼的,韩国有卖的,但是中国我还真不知道,实在买不着用普通的面粉就行,我就是用的普通的面粉,如果喜欢吃鸡蛋的话,面粉里可以加点鸡蛋~面一定不要和的太干,不然会太硬,而且也不太好吃,把面和成煎饼果子那程度就ok啦~
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 把小葱洗净空干水
- 2. 准备适量的面粉,按照你们自己的食量来定
- 3. 面粉里可以放些盐,如果喜欢吃鸡蛋也可以放鸡蛋~面一定不要把水放少了,不然面太干了就不好吃也不好做了,就跟煎饼果子那种程度就可以了~
- 4. 锅里少放些油烧热
- 5. 然后倒入和好的面粉(我自己加了些胡萝卜,可惜是生胡萝卜,加里不太好吃~如果想吃胡萝卜的话,可以炒熟了再放里)
- 6. 把面粉倒入锅里后,迅速的放入小葱,用勺子按一按小葱,让它沾上面粉,如果沾不上的话,可以在小葱上面再少倒入些面粉
- 7. 然后两面煎熟就可以出锅咯~非常的简单哦~~嘻蝲