1、鸡肉腌制时间越长，越入味，腌制时，用牙签戳一些小孔，入味更加充分 2、焗的时候，不需要加水 3、使用厨具：美的MY-QS50F3电压力锅
主料：
辅料：
步骤：
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1所有食材清洗干净，洋葱切丝、大蒜剁碎、生姜切片、香葱切段，装入干净的大盆中![]()
2将除鸡以外的所有食材装入大盆中，并加入各种调味料拌均匀![]()
3将沥干水份的鸡放入盆中![]()
4均匀裹上调味料（内外均需要），用牙签在鸡身上随意戳些孔![]()
5鸡和所有调味料一起装入保鲜袋，放冰箱中冷藏6小时以上，中途拿出来翻动几次![]()
6腌制好的鸡和调味料放入美的电压力锅中![]()
7盖上美的电压力锅盖子，接通电源，蒸菜单中选择“蒸肉/鸡”，口感默认“适中”![]()
8按“启动”，开始制作![]()
930分钟后美的电压力锅自动跳至保温状态，焗鸡制作完成![]()
10成品图
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