1准备食材，腐竹用温水提前泡发

2腐竹切段，腊肠切片备用

3腐竹加入一茶匙剁椒，姜末，蒜末，一茶匙香油，四分之一茶匙鸡粉拌匀备用

4将拌匀的腐竹平铺在盘底备用

5把腊肠铺在腐竹上，中间空隙处放上三分之一茶匙剁椒

6上锅大火烧开蒸十五分钟

7出锅撒上葱花即可