1西兰花焯水时，在锅中放几滴食用油，可让菜色更加鲜绿。 2西兰花焯水几秒即刻捞出过凉，切不可过火。 3最表层的枸杞要用水略泡再放，否则，就会烤糊的。 4因芝士含盐，所以不要放太多的盐。