糙米最好提前一夜用清水泡上，因为糙米是除了外科之外都保留的全谷粒。
由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，所以用清水浸泡时间尽量长些。
红豆要提前煮好，再跟粥同煮就很容易煮熟了。
大枣要去核，煮粥的时候，大枣的甜度会更大程度的融合到粥里，喝粥的时候也会避免吐大枣核。
玫瑰花可以碾碎的放粥里，这次我是整朵一起煮的。