此面团也可以做成小面包。 非不粘模具需在内壁抹油，以便于脱模。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
主料：
辅料：
步骤：
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1用料：芒果泥58克，蛋液25克，糖15克，盐1克，玉米油10克，高筋粉125克，干酵母1.5克![]()
2将所有材料倒入面包机，启动和面程序。![]()
3搅拌至能拉出薄膜，![]()
4放入碗中，进行 基础发酵。![]()
5面团长大至两倍。![]()
6排气，分割成三等分，滚圆，松散10-15分钟。![]()
7擀成椭圆形，![]()
8卷起。![]()
9放入抹油的模具中，最后发酵。![]()
10面团长至八九分满，表面刷蛋液。![]()
11放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约25分钟左右。![]()
12表面金黄，出炉，![]()
13立即脱模，晾凉。
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