1菜心切掉根部、洗净

2锅中倒入适量清水烧开后、放入菜心焯水、到入一点色拉油、一点点盐、（大概焯水一分钟左右、）

3这时我们把、姜、葱白、干辣椒切小

4菜心捞出沥干水分、放入盘中、到入蒸鱼豉油、

5另起锅、放入适量油、下入葱姜干辣椒爆香后、淋在菜心上、

6香香滴一盘菜菜上桌啦！