珞珂珂发布于63970收藏丝瓜容易变黑,切好后过水,最好是用非铁质刀去切。主料:丝瓜2根老油条2根辅料:盐适量姜片适量鸡精适量步骤:1. 早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段待用。2. 丝瓜去皮,切滚刀块,洗干净。3. 锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水,水再次开就可以捞出丝瓜了。4. 锅中底油,油热放姜片爆香一下后,倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。5. 加点鸡精就可以出锅了,简简单单,挺好看蛮又好吃的一道菜标签:爱心便当炒素菜素食主义家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉炒丝瓜丝瓜炒蛋鲜虾丝瓜盅丝瓜蛋汤