1猪骨洗净焯水捞出沥干备用，冬瓜洗净切块，红萝卜去皮洗净切块，薏米洗净泡一会。姜3片。

2把所有材料放入锅中大火煲开后转小火煲一个半小时。

3一半小时后放盐调味即可。