1准备好鸡胸肉

2鸡胸肉用刀背拍两下，上撒上盐、胡椒面、辣椒面（不拍也可以，我没有处理做出来的依然很嫩），加入少量水，腌半小时

3准备面包糠（可用吐司自制，稍后发自制面包糠的菜谱）

4打一颗鸡蛋，打散，撒上适量盐、胡椒面、辣椒面、花椒面

5所有材料准备好了

6将腌好的鸡排裹上淀粉

7再裹一层蛋液，然后裹一层面包糠

8放入烤架，烤箱设置上下火加热，200°，烤20分钟（时间可根据自家烤箱温度情况适量增减）

9烤好了

10不柴不腻，味道非常好！

11关键还不怕发胖噢！

12长得也很好看！