草鱼，有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补虚养生食品。这道粉皮鱼块煲，在鱼中加了粉皮，鱼汤鲜美，粉皮爽滑，放了一点豆瓣酱让味道更浓郁鲜香。